こんにちは(´∀｀)ブログ担当
ヨーコです。
花粉症に苦しんでいる人が私の周りに増えてきました
くしゃみが！鼻水が！目が！......
私は今のところ無縁ですが「仲間入りしたくないな～」
って、やはり思ってしまいます。
当事者の大変さはよくわかりませんが
辛そうなのは伝わります
単純に春だ～
と喜んでしまってすみません
お大事に....<(_ _)>
最近の農産物直売所ちょっくらには、
やはり春を感じさせてくれる商品が並んでいます。
ふきのとう・菜の花など......
菜の花は写真を撮ろうと思ったら
ちょっくらの中の菜の花を全て
買って行かれた方がいらっしゃいました
多くは出荷されていないので全部といっても
５袋前後でしたが（写真撮れなかった
）残念！
これから暖かくなるので「タラの芽・ふき・うど」など
どんどん出荷されそうですね。
なんだと思いますか？
フロント担当者の一人が「生姜」だと思い
自宅で剃って生姜焼きを作ったそうですが
あれ？なんだ～？となってしまったそうです。
答えは「菊芋」です。
天然のインシュリンといわれる「イヌリン」が含まれています。
ですので糖尿病などに良い影響を与えてくれるそうです。
芋ですがヤーコンと同じようにデンプンは、あまり含まれていないそうです。
そのため低カロリー（じゃがいもの半分のカロリー）だそうです。
また沢山のカリウムを含むため高血圧にも効果があるそうです。
販売している場所にはレシピが紹介されていました。
★味噌漬け
（菊芋300ｇ・味噌150ｇ・みりん大さじ１）
○味噌とみりんを合わせた所を平らにして
菊芋をスライスしたのを漬け込み冷蔵庫で10日ほどおく
★菊芋きんぴら
（菊芋300ｇ・醤油小さじ１・塩少々・なたね油少々・ゴマ）
○ささがきより少し太めに切った菊芋を油で炒める
少し透明になってきたら味付けをして仕上げにゴマをふる
美味しそうですね。良かったら、試して下さいね。
他にもレタス・キャベツ・ほうれん草などの葉物野菜
個人的に嬉しいのは「いちご」
とても綺麗な商品が沢山出荷されていました。
かわいい桃の花？もありました。
柑橘類も青島みかん等は少なくなってきましたが
デコポンやネーブル等色々な種類が並んでいました。
暖かくなってきましたので、ゆっくりとご覧下さいね
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これからの予定
３月８日（水）はレディースデー
３月１０日（金）はメンズデー
３月１１日（土）・３１日（金）はマッサージサービスデー
３月１２日（日）は藤枝マラソン（営業時間11:00～21:00）
３月１４日（火）はホワイトデー
３月１７日（金）・２３日（木）はスタンプ2倍デー
３月２０日（月）はシンガーソングライター待良さんコンサート（大広間）
３月３１にち（金）はお客様感謝デー
３月９日・１６日・２３日・３０日（木）と
３月１１日・１８日・２５日（土）は
祝日の 無料シャトルバス運行日。
藤枝駅南口に ９：３０（１便） １１：００（２便）
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駿河台郵便局前 ９：４５ 無し
↓ ↓
生涯学習センター １０：００ 無し
↓ ↓
瀬戸谷温泉ゆらく １０：３０ １１：３０
帰りのバス １３：３０ １４：３０
（帰りのバスの変更は可能ですが１便の方が２便に変更した場合は駿河台郵便局前と
生涯学習センターには行けません、また１時間分の延長料￥１００がかかります）
３月１２日（日）は藤枝マラソン開催の為、
「ゆらく」営業開始時間が11:00になります。
（8:30～11:30まで通行止めです）
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瀬戸谷温泉ゆらくと農産物直売所ちょっくらは皆様のお越しを
心よりお待ち致しております。
Posted by 瀬戸谷温泉ゆらく at
14:23
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